(B) (C)
BA
DB
P
請閱讀下列敘述後,回答45、46.題:
阿林下課幫同學買了四杯不同的飲料,進到教室剛好上課鐘聲響
起,來不及喝。下課後發現四杯飲料溫度都變成了 20°C。四杯飲料的相
關資訊如表(七)。圖(六)則為甲杯紅茶的營養標示圖。(已知1公克的碳水
化合物可以提供4大卡的熱量)
表(七)
代號
飲料
初始溫度
質量
比熱
(cal/g, °C)
甲
乙
丙
T
紅茶 奶茶
可樂
牛奶
30°C
50°C
30°C
50°C
200g 200g 100g 100g
0.98, 0.96 0.97
0.93
營養標示
熱量
碳水化合物
糖
鈉
411
每200毫升
36大卡
9公克
8.4公克
20毫克
45 甲、乙、丙、丁四杯飲料均由初始溫度降至 20°C 時,何者釋放出最多
@ 熱量?
(A)甲
(B)乙
(C)丙
(D)丁
46. 根據甲杯紅茶的營養標示圖,其中 200 毫升紅茶所含熱量與甲杯紅茶降
@ 溫至20°C所釋放出的熱量相比較,下列哪一個說法較合理?
(A)營養標示圖中熱量會因為溫度的高低而產生改變
(B)紅茶加熱後所含的熱量較多,喝熱紅茶易攝取過多的熱量
(C)紅茶降溫所釋放熱量,來自於紅茶營養標示圖中所含熱量
(D)根據營養標示圖,9公克的碳水化合物中已包括 8.4 公克的糖
第4回
第一題懂了！
第二題的B、C還是不太理解，再麻煩你一下🙏