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蒸發結晶法和蒸餾法的差別

蒸餾法 蒸發結晶法

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蒸餾法是收集沸點低的液體
蒸發結晶法是收集沸點高的固體

感謝

小明

請教為什麼將食鹽水分解成食鹽及水是利用結晶法,而非蒸餾法?
我認為兩者皆可使用,因為用蒸餾法能得到沸點滴的液體(水),進而將鹽水分離。使用結晶法能得到沸點高的固體(食鹽),也能將鹽水分離。

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