01.附圖為一種酵
某種生物生存所必需,下列何
(A)此酵素的活性與溫度不成正比 (B)此酵素
性大於25℃時的活性 (C)這種生物最可能生存於高溫溫泉
0
(B)2. 附圖曲線是表示二氧乙两作用的情形,下列推論何者最
大100
錯誤?(A)甲可能是胃蛋白
(B)pH 值 13 時,酵素活性丙 380
<乙<甲
(C)甲在中性時,失去作用 (D)三種酵素的活性
均受到酸鹼的影響。
(D)3.下列何者需要酵素催化反應?
(A)氧氣進入細胞
(C)水由氣孔蒸散
(D)4.下列關於酵素的敘述,何者錯誤?
(
(B)葉綠素吸收光能
(D)二氧化碳轉變為葡萄糖。
60
試管
甲
40
N
丙
10
20
(A)又稱為酶 (B)主成分為蛋白質 (C)可重
2025 溫度(包
酵素甲醇乙
。
)5. 雯雯為了催化某種合成作用,在燒杯中加入2公克的酵素及 10 公克的反應物,請
複使用 (D)只能催化分解作用,不能催化合成作用,
問反應後,酵素的重量為多少公克? (A)0 (B)2 (C)5 (D)10。
2 4 6 8 10 12 14
題組
1. 陳揚取三支乾淨的試管,裝置如右表後混合均
勻,再分別放入40℃的溫水中作用 30 分鐘,
然後在各試管中加入 1 mL 本氏液,並放入沸
水中加熱,觀察試管中顏色的變化。請根據所
提供的資料,回答下列問題:
(
) (1) 陳揚準備甲、乙兩支試管的目的,
主要是為了探討哪一種因素對酵素活性的影響? (A)溫度高低 (B)加入本
液的量 (C)唾液是否新鮮
(D)清水的有無。
( ) (2)甲、乙、丙三支試管在沸水中加熱後,甲呈紅色,乙、丙皆呈藍色;根據
結果判斷,下列敘述何者錯誤?
內容物
1 mL 澱粉液+1 mL 新鮮唾液
1 mL 澱粉液+ 1 mL 煮沸過的唾液
1 mL 澱粉液+1 mL 清水
公司
「加澱粉轉變成糖 (B)煮沸的唾液不能使澱粉轉變
