科學閱讀題
1) 25 生物科技不斷進步,透過合成技術,讓我們看不到梨子卻喝得到梨子的味道,而梨子的香味
則是來自於乙酸丙酯。柚柚想要在實驗室中合成這種香料,他取了24公克乙酸和 48 公克
丙醇,並加入幾滴濃硫酸加速反應。已知乙酸和丙醇的反應式為:CH:COOH+CHAOH →
CHICOOCH + H,0,當完全反應時,最多可以產生多少公克的乙酸丙酯?(原子量:H=
1,C=12,0=16)
( (A) 40.8 (B) 48
()
(C) 54 (D) 72
Lo
60= 60=1=1
CH₃COOH + C3H 2 OH CH3 COD CH + H2O
bo
60=102= 24 X
A 1-40.8