Question

蘋果哈特利

中間那個是酯基嗎 為什麼是烯基
（（就像羧基裡沒有羥基

二、進階題
RACH )
重P137
0
16 右圖為某不飽和脂肪的結構式,此脂肪分子中必含有哪些官能基?
(應選三項)
(A)經基 (@烯基(C 酯基)羰基 胺基。
基 基因
=0=
CH-0-C-R1
||
CH -0-C-R2
||
0
||
CH-0-0-R

Answer 1

✨ 最佳解答 ✨

想唸臺大

圖中沒有任何-OH 不能選A
然後題目告訴你為“不飽和脂肪”
代表右邊R1 R2 R3中有碳碳雙鍵
（飽和為全單鍵鍵結）
故有烯基

蘋果哈特利

他是他已經是酯基了 怎麼會有烯基呢

想唸臺大

酯基是-COOR
現在烯基出現在R1-COOR中的R1,並不影響酯基
再來，你自己也選了羰基，但羰基在酯基裡面，你卻選了? 羧基之所以不包含羥基是因為它的官能基性質強於羥基，而酯基和酮基和烯基並不互相排斥，不能類推

蘋果哈特利

謝謝