Question

加油ㄟ

請問第七點的第二小點
為什麼小於218atm水蒸氣會無法液化成水？

學習概念
(南一版 p.123 )
能液化,故無
2 相圖
9
1. 來源:科學家記錄不同溫度及壓力下物質的狀態所繪製的圖。
說明:在常溫常壓下我們可能僅看到物質的一種狀態,如果改變適當的壓力及溫度,則可以看到不
同的狀態。例如乾冰在高壓低溫下仍可能以液態的方式出現。
3.二氧化碳的相圖:
(1) CO. 之三相為
存在,因此草
(2)在高於臨界點
此時 CO. 類似,
以萃取咖啡豆
萃取物分離
2. 水的相圖:
壓力
( (atm) 218
超臨界流體(SCF)
臨界點
B
液態水
C
1
固態
冰
0.57
A
氣態
0.006
D
-E
0 0.0098
熔點三相點
85100 374
沸點
。
溫度(°C)
水的三相圖
(1) 水的相圖可分為三塊區域,分別為 BD 左邊的固態區、CD 右側的氣態區及兩者中間的
液態區域。
(2)在latm時,從

29
千卡)
o
"""買熔點和沸點,為latm 下所测得的數值,又稱為正常熔點和正常沸點。
(5) 上頁圖中D點(0.006 atm、0.0098℃),水的三態可彼此達平衡共存,稱為三相點
不同的物質,三相點各不相同,是物質的特徵之一
(6)由上頁圖中可知,若壓力降至0.006 atm 以下時,冰塊隨著溫度的上升,便能直接由固
態昇華成氣態了。
臨界點(上頁圖中F點)
D臨界溫度:使氣體液化成液體之最高溫度,以水而言即超過374 ℃,不管加多大壓
力,皆無法使水蒸氣液化成水。
2)臨界壓力:在臨界溫度時,使氣體液化成液體所加之最小壓力,以水而言即小於
218 atm, 水蒸氣仍無法液化成水。
說明:臨界溫度與分子間的引力大小有關,氣體分子間引力大者,其臨界溫度相對也較高。同理,
臨界溫度愈低,該氣體愈不易液化,如O)、Na、鈍氣等。理想氣體分子間無作用力,不可
as OOSTEO)
能液化,故無臨界點。
苯(在其
3)
3. 二氧化碳的相圖:
(1) CO.之三相點為-56.4℃,壓力為5.1 atm,故液態CO, 僅在壓力大於5.1 atm以上才
能存在,因此乾冰在1atm 下加熱到-78℃以上,即可昇華。
(2)在高於臨界點的溫度與壓力時,CO,可稱之超臨界流體(supercritical fluid, SCF)
此時CC,類似氣體,但密度很大,可作溶劑以溶解液體或固體溶質。超臨界CO. 可用
以萃取咖啡豆中之咖啡因或自花中萃取香料,因為在較低壓下,CO.很容易蒸發而與
获取物分
故不會有溶劑汙染的問題。
到不