Question

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59題，沒有制度吧？政府不是鼓勵而已嗎？

(A)甲
(B)乙
(C)丙
(D)丁
閱讀下列選文,回答第58至59題:
過去國人對學校營養午餐存有食材不佳的印象,政府為了強化學校午餐食材安全
性,於民國106年鼓勵學校午餐採用「四章一Q」,期望進一步讓學童感受在地飲食文
化,並提升環境保護意識。
某學者在其研究中指出:「政府鼓勵學校午餐採用四章一Q,國產雞價格即一路飆
漲。國產雞肉未反覆解凍較新鮮且品質好,進口雞肉在運輸過程中反覆解凍,新鮮度
難以掌控,但許多餐飲加工業者基於成本考量,改用較便宜的進口雞肉,也使進口難
肉市占率持續攀升,形成國內養雞產業發展的隱憂。」
回「四章」:指CAS臺灣有機農產、產銷履歷農產、CAS臺灣優良農產品、吉園圃安全蔬果等標章。
「一Q」:指臺灣農產品生產追溯二維條碼QRcode。
58. 依上所述判斷,下列何者的推論較為正確?
,國產難
社;

以川又文且上口內
史上口鞋
肉市占率持續攀升,形成國內養雞產業發展的隱憂。」
四章」:指CAS臺灣有機農產、產銷履歷農產、CAS臺灣優良農產品、吉園圃安全蔬果等標章。
「-Q」:指臺灣農產品生產追溯二維條碼QRcode。
C
58. 依上所述判斷,下列何者的推論較為正確?
A)鼓勵學校午餐採用四章一Q,國產雞市場將出現供過於求
(B)餐飲加工業者改用進口雞肉的考量,主要是基於分散風險
(C)進口雞肉市占率攀升,將會反映在國內雞肉產製品的品質上
(D)國內養雞產業發展的隱憂,就是指學童將吃不到新鮮的雞肉
化
BA
59. 根據上述內容判斷,下列何者最能用來描述「政府為強化學校午餐食材安全性,所採取
的措施及預期的成效」?
(A)透過觀念變遷影響器物變遷
(B)透過制度變遷影響觀念變遷
(C)透過器物變遷影響制度變遷
(D)透過制度變遷影響器物變遷
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