Question

禕⛦

#餐旅服務

求解第8題(A) 一般清潔不是有個口訣是環型清理，"由上到下"嗎？為什麼這題(A)由下到上卻是對的呢？還是只有玻璃例外是從下到上?

潔肉護,是由哪一單位負責 ? (A)客務部_(B)房務部
部。

)俏 旅館公共區域的清潔維護,是由誰負責 ?  (A)櫃樹人員 (B)房務人員 (G)公清組人員
(D)客房服務人員。                                                                  3

 避 吧玖 一般客用電梯的清潔保養維護,一次以幾部電梯為原則 ? (A)全部 (B)3部 (c€)2部
放     (D)1部。

師( 記 ) 7 下列何種清潔工作,應使用乾抹布來擦拭較合適? (A)石材家具表面除塵、(B)飲水機外部
表面除塵 (C)各類燈具表面除塵 _(D)木材家具表面除塵。
人 ( 2 ) 記 下列關於清掃客房的敘述,何者正確? (A)擦拭鏡面時,先噴濕玻璃亮光劑> 再用乾抹布
直下而上擦拭_(B)進行地後除塵時,應使用吸塵器由外而內清除地和材灰塵 ee
時,先以乾抹布由上往下擦拭,再用濕抹布擦拭一遍 (D)以濕抹布擦拭燈具表面旋
( 用) 劑 公共洗手間通常在何時進行徹底清洗較合適? (A)清潔人員有空時、_(B)夜間(@)自表
(D)不限任何時段皆可。
噴 2 下列哪一區域屬於旅館的後場單位? (A)洗衣房 (B)商務中心 (C)停車場 (D)商品部3
(人 )雪 關於石材地板的清潔保養步驟,下列何者較合適? (A)除汙一乾拖把拖地一地板上蠟抑閉
(B)除汙一地板上蠟拋光一乾拖把拖地。(C)地板上蠟拋光一乾拖把拖地一除符 (D)地板上
蠟拋光一除汙一乾拖把拖地。
他72 旅館的公共清潔組員工,不會負責下列哪一區域的清潔工作? (A)客用電梯 (B)大半 人入
0                       1