涵化 兩個或兩個以上的文化持續直接接觸，形成一個文化接受其他文化的歷程和結果，形成採借或融合的現象 如咖啡牛奶是由咖啡加牛奶，或是米漢堡
雜異化 顧名思義就是混雜兩個文化，創造出新的文化，例如沙拉吧就是把各式各樣食材組成形形色色食物的混雜現象。
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所以涵化是兩個文化都還存在 雜異化是新的一個文化嗎