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それは単に実技としてですか？
実技なら先生が教えて下さったりしませんでしたか？
私は特に何cmでないととは言われず、約5cmでやりました。
返し縫いは糸がほつれないようにするためなので極論短いよりは長い方がいいのかもしれませんが、
手縫いと違って真っ直ぐ縫えれば短くてもほつれることはないと思います。
なので5cmあればで充分かと思います。
勘違いしてました、筆記だったんですね😓
中学の教科書は捨ててしまったので(+高校の教科書学校に置いてきている)のでご自分で教科書を確認もしくは先生に聞くことが確実かと思います。
お役にたてなくてすいません💦
回答ありがとうございました❗実技じゃなくて、問題として出てきたので質問させていただきました。問題のせれば良かったですね…スミマセン😣