History
มัธยมปลาย

apa pengaruh penjajahan Belanda di Indonesia, terhadap segi cita rasa masakan Indonesia?

คำตอบ

setahu ku ya kak🙏🙏 dari catatanku
Penjajahan Belanda memengaruhi cita rasa masakan Indonesia melalui akulturasi kuliner, yaitu adopsi teknik dan bahan masakan dari Belanda seperti daging rebus atau kentang, yang kemudian diadaptasi dengan cita rasa lokal menggunakan rempah-rempah Indonesia. Pengaruh ini menciptakan hidangan baru seperti semur (dari smoor) dan perkedel (dari frikadeller), serta memperkenalkan variasi masakan Eropa seperti kue lapis (spekkoek/lapis legit) dan hidangan penutup (klappertart).

แสดงความคิดเห็น
ข้อสงสัยของคุณเคลียร์แล้วหรือยัง?