Question

優　衣

中部地方の北陸の産業について
銘柄米とブランド米の違いはなんですか🤔
教えてください🙏🏻

中部地方 銘柄米 ブランド米

Answer 1

✨ คำตอบที่ดีที่สุด ✨

ぺんぎん

＿ブランド米とは、ブランド化された米を表す言葉であり、明確な基準や規定があるわけではありません。 米の産地にはそれぞれ、農林水産省によって指定された産地品種銘柄、いわゆる銘柄米があり、それらの単一銘柄米をブランド化したものを一般的にブランド米と呼びます。

優　衣

詳しく書いてくださりありがとうございます🙏🏻

優　衣

すみません💦確認ですが、
銘柄米はもともとあるコシヒカリなどのことを指し、
ブランド米は、
コシヒカリなどの銘柄米を品種改良してブランド化（新しく名前を変えた）したものということですか？

優　衣

（新しく名前を変えた）したものということですか？

ぺんぎん

＿コシヒカリは銘柄米、魚沼産コシヒカリはブランド米、です。
＿銘柄米は、品種のことですから、どこで作っても、美味くても不味くてもコシヒカリです。魚沼産コシヒカリは、魚沼市で作っても出来の悪い不味そうなものは、魚沼産コシヒカリとは呼ばない様にしています。(但し、偽物は沢山ありますが。)産地の協同組合(JAとか、)が選別・検定・検査・管理を行って高値で安定する様にしたものです。
＿品種名ではなく、全く新しい名前を付けることも有ります。

優　衣

なるほど！！すごくわかりやすいです😭
ありがとうございます🙏🏻

Answer 2

さな

銘柄米－特定の農家を表す

ブランド米－コシヒカリ、あきたこまちなどの品種を表す

優　衣

シンプルにまとめてあってわかりやすいです✨
ありがとうございます！