Technology and home economics
มัธยมต้น
เคลียร์แล้ว
家庭科の調理実習で、レポートを書くことになりました。この画像の食材の切り方の名前を教えて欲しいです。カラー印刷ではないため、見ずらく、自分で判別するのが困難のため、お願いしたいです。
包丁をねかせ、削るようにしてうすく切り落とす。
ひと
小口切り
薄切り(1~3mmの厚さのことを指しますが、 実習
では5ミリ程度の厚めの薄切りを行いました)
ごぼう
たまねぎ
คำตอบ
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