これらの答えを教えてください

学 やってみよう アークの食品を、生ものと加工されたものに分類してみよう。 加工食品 3 加工食品について、( )にあてはまる語句を記入してみよう。 加工食品とは 生鮮食品にさまざまな (加エ )をして作られた食品のこと。 ●食品の(保存生)を高めたり、 調理の (" )を省 いたりすることが目的。 特徴 ●加工食品には、 調味や着色、 品質の改良。保存性の向上などを目 的として、(食品添か物)が加えられることがある。 4(1)~(4)の加工をしている食品を下から選んで記入してみよう。 生もの 加工されたもの (1) 温度を下げる。 (2)塩·砂糖漬けにする。 なんそう (3) 乾燥させる。 (4) 加熱し、密封する。 生鮮食品 いせん 生鮮食品について, ( )にあてはまる語句を記入してみよう。 野菜や魚などの加工する前の食品のこと。 (洋度 ●味が良く生産量も多い時期があり, その時期を ( 旬 または(盛り期)という。 ●栽培技術や(品木運吹R)が進み、 1年中とれるものも多い。 生鮮食品とは かんびょう ホールトマト ドライフルーツ 冷凍えびフライ )の低下や腐敗が早い。 アイスクリーム レトルトカレー たくあん 特徴 なるほどコーナー さいばい 食品添加物の必要性 しん 2食品の旬を調べて, [学習シールを季節ごとに分類して貼ってみよう。 食品添加物がなかったら, 右のような食品を口にす ることはできなかったかもしれません。 食品添加物は、食品の製造上必要だったり、 保存性 を高めて食中毒を防止したりする働きがあり, 私たち の食生活には欠かせないものとなっています。 一方で、外観をよくするために, 必ずしも必要では ない食品添加物が使われている食品もあります。 食の ハムなどを機持ち 情報に関心を持って食品を選択 購入しましょう。 春 夏 秋 冬 させるのは「保存 料の効果。 登を図めるの ーキなどがふっ は「にがりのくらするのは 「 効果。 果 かつお さけ ほうれんそう セルフチェック( DC 生鮮食品と加工食品の特徴を理解することができましたか。 たけのこ 米たの食 ちの食生活 魚介類 一野菜·いもなど

課題研究のテーマ 食品添加物について にしようと思うんですけどどう思いますか？

製造用剤って簡単に言うとなんですか

食品添加物についてを家庭科でまとめないといけないので、なにか特性というか、そういうものがあったら教えてください！！！🙇⤵

なぜ答えが3になるのかが分かりません ちなみに AはNaCl B CaCo3 C. HCl D. NaHCo3 E. NH4Cl です

包体定数必要大 ・湊の炒仁を用いるこょ、 881xioparLtagi.ro イボドロ雇交可な には, 次の数値を用いるこょ 0e/mol 食品添加物やカラスの』 甘を実験室で再現するた (に。 図のような装舎を組んだ。 反応容吉には。 沿アン 物A の水溶液を加えた混合溶液 失科となる NamaCOs を安価に作る工業的製法であるアンモニ め。 )で3 を入れた。 反応容宮は。 反記温度をコントロールする日的 0Cの水を循束させた容器 定した。 一方, キップの装置に固体の化合物 B と。 化合物C の 水溶液を図のように入れ。 以下の操作を行った。

問４、問5、分からないです、、教えて下さい

問4 右図はある加工食品の表示である。~この食品の名称(A)と 原材料中の食品添加物の数の組み合せとして正しいものを 選び.【5】にマークしなさい 選択肢 ①ハム-G ②ソーセージ-6 ③ペパーコツ-6 ④ロンツピーア+6」⑤ハム-7 薦6ソセージー-了7 名称( A 人ば5内、拉(人、科)、食、有た ん自、ポークエキス調味料/調味料(有機酸等) 、 リン酸才Na)、カゼイン Ne、堆結多生類、くん液、 コチニール色系 内容量:34g 保存方法:10で以下で保存 製造者株式会社〇CO 東京都〇〇区……・ 2バーコジ6 02ビージン(1 問5 【6】・【7】 の食品添加物の説時として正しいものをそれぞれ選び、マークしなさい。 【6】 保存料 【 7 酸他隔剤 使用目的 物質名 使用されている廊品の了例 ⑰⑪ | 酸味をつける クエン酸, 肌酸など キャンディ 滞 脂質の酸化を防ぐ エリソルピン酸 ピタミンEなど パン 色をあざやかに出す 亜硝酸ナトリウム 硝酸カリウムなど ハム 色をつける, タール系色素 (食用赤色2号など) など ツじES カカピ細菌の緊殖を防ぐ | ソルピン酸 安息理酸など 菓子パン ねばりけをつける ペクチン カラギナン アルギン酸など 0の間守ム

これの答えを教えてください！

食品の表示と食品添加物 ( 。)にあてはまる計票を符えなさい。 !) ( ① )和品には、 名称や導地名などの表示が旧有プけられており、( ⑦ )食品に は 名竹。拓材料名。 内容重期隊。( ③ )方広などの表示が義務づけちれてでいる (2) 原料名は。人用量が( (① )い号に表示きれ、 加工や県存などの日的で使用きれる ( ⑨④ ) 6この本に導示きれでいる。 (3) 期限の表示は2繁類あり、化が信い信品には( ① )誠誰が比較和化が萌い角 品には( ) )期限が表示される。 (4) 了や小区 そばなどは、( )の因となり飛や用痢たどの症状をがこ寺場が還 あるたなめ。使用入の多池にかかわらず家示が閉放づけられでいる ーーーーーーーーーーーーサーーーー (3 )にあてはまる言司を谷えなさい旨還 ーードコee 知識 職な ため 1 Aa ffる 1 ( )性を高めるため | ーーに | | ee ーーーートーーーーーードー | jkY粗をどをよくするため Esaar