9 消化と吸収
探究問題
半分ほど水を入れたペトリI皿O. ②の上に、
デンプン溶液
うすいだ液
デンプン溶液セロハン膜
粒の大きな物質は通さないが粒の小さな物質
は通す性質をもつセロハン膜を張った。図の
ように、ペトリ皿①のセロハン膜の上にはデ
水ペトリ皿O
水ペトリ皿 2
シプン溶液と水を,ペトリ皿2のセロハン膜の上にはデンプン溶液とうすいだ彼を流しこみ、
水につけた状態でしばらく40℃に保ったあと、セロハン膜の上に流しこんだ溶液をセロハン
膜ごととり除いた。 次に,ペトリ皿①に残った液を試験管a,bに移し、ペトリ皿2に残っ
た液を試験管c. dに移した。 試験管 a.cにョウ素液を加えたところ, 変化しなかった。
また、試験管bdにベネジクト液を加えて加熱熟したところ,試験管bは変化せず, 試験管
ちんでん
の答え
dでは赤褐色の沈殿を生じた。 次の問いに答えなさい。 (島根 改)
(1)セロハン膜の上に残ったもので, ヨウ素液とベネジクト液の反
応を調べたとすると、 ペトリ皿0, ②ではそれぞれどちらの試薬
ヨウ素液
②ベネジクトン液
で反応がみられると考えられるか。
(2) 実験の結果から, だ液のはたらきについてどのようなことがい
えるか。下線部のセロハン膜の性質を参考にして, 「大きな」、 「小
泣へ大きか
(2).デンプンを。
性の小さな中間題
分酔する御きの
さな」ということばを使って, 簡単に答えなさい。