プログラミングではこういった操作をソートと呼びますが、いくつも解法ががあって一番わかり易い例だとバブルソートというのがあります。
これは、たとえば35214という順番にカードが並んでいるとします。
このとき、必ず最後の数字から次の左のカードを見て もし、自分のカードが次のカードより小さい場合、交換する という条件を5番目から順次行います。
するとこの時点で一番小さい値のカードが一番右に移動することになります。
これを次は4番目から、3番目から...と繰り返すと、最終的に大きい順に並び替えられることになります。
これは、アルゴリズムなのでプログラムのソースコードではありませんが、ソートの一例としてご参考までに。
すいません。間違えました。このルールの場合、だと小さい順に並び替えられることになります。逆にすると大きい順になります。