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オリエントという言葉にもいろいろ意味があってややこしいですが、ここでのオリエントは現在の中東地域と考えてもらって構いません。あの辺りにシュメール人と呼ばれる人々が文明を作ったのが始まりと考えられています。特にティグリス川とユーフラテス川の間の辺りと言われています。で、エジプトとどっちが古いかはもう分かりようがありません。何故なら彼らが文明を残し始めたのは紀元前も何千年も前、今からで言えば5000年以上前だからです。少なくとも彼らが文字を残し始めたのはエジプトと同じ頃の紀元前2500年前程ともされていて、彼らが元々オリエントに住んでいたのか、それとも移ってきたのか、そもそもそれがいつなのかは見当もついていないのが現状です。
分かり易い回答を有難う御座います!