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等高線耕作が行われているところは、地面に少しだけ傾斜があるところです。
だから、等高線耕作をしないと、雨が降ったときに、土地の高いところから低いところに、表面の土が流されてしまいます。
そこで、段々畑と同じように、高さが同じところを１つの耕地にして、段々に区切って、それぞれの境に段を作ったり、溝を作ったりします。
そうしてできた耕地は、上空から見ると、下の写真のように、等高線を描いたように見えるので等高線耕作といいます。
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わー！！納得です！分かりやすい説明をありがとうございました 🥲♥︎