✨ ベストアンサー ✨
促成栽培:成長を早めて出荷時期をずらすこと
抑制栽培:成長を遅めて出荷時期をずらすこと
促成栽培の例:例えば、高知県の🍆を例にします。なすは本来、夏が旬(暖かい所で育つ)なのですが高知県は近くに黒潮が流れており、他の地域よりも比較的温暖です。なので、他の地域と違って冬でも暖かいので栽培することができ、冬に出荷することができます。→成長を早めている
抑制栽培の例:愛知県の菊を例にします。
本来、菊は日照時間が短いと、花を咲かし成長します。ですが、愛知県ではあえて、太陽が沈んでいる夜にも人工的に光を与え、日照時間を長くしています。そうすることで成長を遅らせ、他の地域と出荷時期をずらしています。
促成栽培、抑制栽培の利点は、価格が高い時期に出荷できるので高く売れることですね。
ありがとうございました！！！