家庭
高校生
夏休みの課題として郷土料理や日本食を作るんですけど何がいいと思いますか
また工夫もしなくてはなりません
「家庭基礎」夏休み課題
わが国の食文化を代表する料理を作ってみよう!
地域性や季節感を考え、工夫を凝らして(郷土料理を含めた)和食の良さが
伝わる料理を作ろう! そして、 自分の作った料理をしっかり検証しよう。評価は2学
期の成績に含めます。 必ず自分自身で実践し、簡単な「素麺をゆでる」や「カレーラ
イス」等に終わらないこと。 記録としてこのプリント表面にレシピ等を記入、裏面に写
真を貼付し、 それぞれのまとめ欄をしっかり記入して提出して下さい!
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