Chinese
高校生
解決済み
請幫我解釋A和C選項
2. 黃魚聽雷,張曼娟
從黃河流域來的父親,對
我們說起他童年時代聽見的典故,說是黃魚的頭裡有小石
頭,一到春天打起雷來,石頭變重了,黃魚沉進深深的海裡,就捕不著了「所以啊,過
了年,黃花魚就吃不到喔。」父親把黃魚叫做黃花魚,花字有時候還捲舌,變成黃花兒
鱼。
我在上海吃過糟黃魚之後,每次去上海總要這一味小菜,原來黃魚冷著吃也能沒
有一點腥味。而我最懷念的,還是童年時父親為我們熱的黃魚酸菜煲,小黃魚三、四尾,
先前透了之後,下面鋪上切絲的酸菜梗與酸菜葉,還有基豆瓣,淋一些高湯,用小火慢
慢慢墩,讓黃魚的鮮味完全被酸菜和藍豆吸收。那時候早上起床,看見黃魚洗乾淨了一
尾尾掛著風乾,再看見豆和酸菜,就覺得好幸福。我在廚房轉來轉去,等著酸菜黄魚
起鍋的一時間,噴發而起的熱騰騰香氣。黃魚的鮮美與酸菜的醒胃,加上舞豆的清潤,
混合成不可思議的美味。
多年之後,父親才說那時候黃魚多半不新鮮,只好這樣做來吃,酸菜和豆也都是
「很便宜的,正好可以遮掩魚的腥味。但我總以為,那是我吃過最豐盛的黃魚響宴。還記
得那時候,我津津有味的配著白飯吃,心中想著,這些小黃魚到底聽過雷聲沒有?(節
錄)
Et )
3. 依據上文,下列何者理解正確?
(A)「黃魚聽雷」的典故說明冬天吃不到黃魚的原因
(B)作者從小知道酸菜搭配黃魚的理由
(C)作者小時候對於「黃魚聽雷」的典故信以為真
(D)作者小時候家境富裕,
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