16. 麩胺酸的構造如附圖,具有兩個羧基,
HHQ
HO
OH
HHÌNH,
已知:
HOOCCH-CH-CH(NH;) COOH = HOOCCH-CH-CH(NH3)*COO +H,K=6.5×10-3
HOOCCH-CH-CH(NH3) COO = OOCCH_CH_CH(NH3)*COO
+H,Ka=5.6×10-5
OOCCH-CH-CH(NH;)*COO = OOCCH CH-CH(NH)COO+H,K=2.1×10-10
根據上面資料,請回答下列問題:
(1) 在中性水溶液中,麩胺酸主要以何種形式存在?(以示性式回答)並說明原因。
(6分)
HOULCH₂CH₂TH (NH₂) woor]
(2)在pH=12 的水溶液中,麩胺酸主要以何種形式存在?(以示性式回答)並說明原
因。(6分)
(1)
HAPHTA
[AKA
pH=7 THAT CH')
(合共,台式加大噴
17. 小新想了解
是他取來0
再依次加入
(1)量取l n
如附圖
確的操
(2)稀釋氫