第五章
有機化合物
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1、早期分類
CO(NH2)2
認識有機化合物
: (1)有機化合物:有生命的物體中取出的化合物,動、植物均可
(錯誤分類)(2)無機化合物:胜命的物體中取出的化合物,如礦物中要出的化合物
2、德國化學家烏拉發現由礦物中的乳酸铵NHAOCN)可合成人體尿液中的尿素
打破了有機物必須來自生命體的理論。
(CO(NH2)2)
NHLOCN.
CO指的是一氧化碳,
氰酸銨
尿素
不是化學式中有“Co”。
如醋酸(CH3COOH)仍為有機化合物
3、有機化合物的正確定義:
(1)有機化合物:含的化合物。但是,三化碳 石学鹽類(DCO3)例外
(2)無機化合物:不含有极的化合物。
例1:純碳是有機化合物? _。有機化合物一定令疏?不一定。無機化合物一定不含碳?X
含碳的化合物一定是有機化合物?不一定。
。不含碳的化合物一定是無機化合物?
3、、5
例2:找出所有的有機物
CONaCl QC2H5OH OCO0氫氧化鈣 葡萄糖
CH OH
(B)食鹽
(A)碳酸鈣(CaCO3)
例3:下列哪些物質屬於有機化合物?(可複選)A、C、
(C)醋酸(CH3COOHO (D)尿素(COINH2)2) (E)二氧化碳(CO2)
探索活動一比較有機化合物和無機化合物
1. 取白砂糖、麵粉、食鹽各200 毫克,
進行觀察並完成下表
物質
白砂糖 麵粉
食鹽
加熱前顏色
有機或無機
2. 將小張鋁箔紙及白砂糖 200 毫克置於蒸發皿中,蓋上漏斗,點燃酒
精燈加熱蒸發皿約4~5 分鐘(圖5-3)
1漏斗須確實放穩後,才可以開始加熱。
漏斗與蒸發皿加熱後溫度極高,應使用增場夾移動,切勿直接觸摸,
以免燙傷。
3.觀察白砂糖加熱過程中的變化並記錄加熱結果(圖5-4)。
粉與食鹽置於蒸發皿中,重複以上加熱操作,觀察並記錄加熱結果。
動麵粉而使其揚起粉塵,避免造成粉塵燃燒的危險。
A53)加熱裝置
