✨ 最佳解答 ✨
這題的答案是 (A) 經濟，原因如下：
題目問的是：隨著小籠包在國際間聲名大噪，許多餐廳陸續在 11 個國家開設海外分店，讓當地民眾也能享用到最道地的臺灣美食。上述現象反映下列何種面向的全球化現象？
選項分析：
* (A) 經濟： 小籠包成為國際知名的美食，並在多國開設分店，這直接涉及到商業活動、市場擴張和國際貿易，屬於經濟全球化的範疇。
* (B) 資訊： 雖然小籠包的資訊可能會透過網路傳播，但開設分店和讓當地民眾享用美食，主要不是資訊傳播的現象。
* (C) 政治： 小籠包的國際化與政治關係較小，開設分店主要是商業行為，而非政治影響。
* (D) 文化： 雖然美食是文化的一部分，但題目描述的重點是商業擴張和經濟活動，文化交流是其結果之一，而非主要反映的現象。
因此，小籠包在國際上開設分店，最直接反映的是經濟全球化的現象。
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