Question

(๑•̀ω•́๑)

2、3題

Juice up 04
|環境教育議題|
珍古德說:「一天三餐,每
個人每天都有三次改善健
康、改善地球的機會。
J
原料階段 製造階段 配送銷售階段 使用階段 廢棄處理階段
白/
▲產品生命週期示意圖
個人錯誤的飲食習慣,代價
是犧牲健康,一群人錯誤的飲食習慣,代價是犧牲地球。隨著現代科技進步,人為干擾破壞
自然生態平衡,時令水果、食材演變成全年皆有,也因生產過程的調整,消耗較多的能源及
排放二氧化碳,造成地球氣候變遷,如何減少食物產生的碳足跡成為重要課題。請問:
1) 1. 下列哪一項生活方式對改善上述課題最有助益?
BI
Di
(A)盡量選擇加工食物食用(B)選擇食物里程較短食材
13 (C)優先選用基因改造食材 (D)採用燉煮慢熬烹調方式
2. 下列哪一個活動最能達到減少食物碳足跡的意義?
酒本繳,贊品專區
(A)澳洲紅酒節 (B)蔬食料理大賽 (C)法式甜點總匯(D)臺北牛肉麵節
3. 鼓勵使用當地當季食材可減少上圖中哪一個階段所產生的碳足跡?答: 原料
配送銷售
階段
41

Answer 1

✨ 最佳解答 ✨

🍃🌈

吃蔬菜為什麼能減少碳足跡
因為
1. 生產過程碳排放較低
畜牧業需要土地之類的場所飼養
2. 減少能源消耗
3. 減少森林砍伐
為了開闢牧場，許多森林被砍伐，這會釋放大量二氧化碳。
4. 減少水資源浪費
畜牧業需要大量的水來種植飼料並供動物飲用。5. 減少食物浪費

(๑•̀ω•́๑)

謝謝

Answer 2

🍃🌈

第三題
配送開車會消耗二氧化碳

(๑•̀ω•́๑)

那為什麼用當季的食材就會減少開車？

🍃🌈

因為不用進口之類的，比較近

(๑•̀ω•́๑)

謝謝