Question

＠yuki🍒

パンケーキを卵白、ベーキングパウダー、イースト菌、で作ります。それぞれどれぐらいの厚さになりますか？

Answer 1

✨ 最佳解答 ✨

OKa

セルクルなどの型を使うかつかわないか、どのくらい寝かせるか、技術によりますが

参考までにできるお菓子の目安を書いときます
・卵白 シフォンケーキ、スポンジケーキ
・ベーキングパウダー 普通のホットケーキ
・イースト菌 パン、ミスドの穴なしの丸いドーナツ

なので
６cm、２cm、４cmぐらいでどうでしょうか。
イースト菌でつくるときはタネのゆるさにもよりますので２cm〜４cm？

＠yuki🍒

ご丁寧にありがとうございました！！とても詳しくてすごく分かりやすかったです！！