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栄養学

たまごのサイズ & 卵 と 玉子 違いは?

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「卵」は生物学的に使われ、動物が産む卵や孵化前の状態を指します。「玉子」は主に料理された卵や加工食品を意味し、「玉子焼き」などの料理名に使われますが、日常では両者が混同されることもあります。

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