Senior High 3

โปรตีน(Protein)
-โครงสร้างกรดอะมิโน
-การเกิดพันธะเพปไทด์
-กรดอะมิโนจำเป็น/ไม่จำเป็น
-โครงสร้างของโปรตีน
•โครงสร้างปฐมภูมิ
•โครงสร้างทุติยภูมิ
•โครงสร้างตติยภูมิ
•โครงสร้างจตุรภูมิ
-ชนิด/หน้าที่ของโปรตีน
-การทดสอบโปรตีน
-การแปลงสภาพโปรตีน