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#7 肝臓、胆嚢 肝臓 働き ①必須アミノ酸以外のアミノ酸を作る コレステロール、血液凝固因子、アルブミンを生合成する ②脂溶性&水溶性ビタミンを貯蓄する ③解毒 お酒→アセトアルデヒド 酢酸 アミノ酸→アンモニア→尿素 ビリルビン(胆汁)→血中濃度↑黄疸 胆嚢 働き ①胆汁を蓄える ②十二指腸に食物が来ると収縮して胆汁を送る →肝循環 胆汁は小腸で再吸収、肝臓に戻る
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