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化学

✏25【立命館大】(薬)〔Ⅲ・Ⅳ〕有機

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🍇こつぶ🐡

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Ⅲ 油脂、エステル化、けん化価、ヨウ素価の問題。
基本的な問題が多い。計算は標準問題かと。

Ⅳ 合成高分子の問題。基本的な問題が多い。計算問題で使う繰り返し単位計算は手間だが、標準問題かと。

全体的に、基本的かつ計算は標準問題かと。
難関大の割には有機は簡単かと。

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ノートテキスト

ページ1:

問2 アルドースA
CHOが
14(すなわから
図1の表記法を使って
な構
構造をもつ
thank you for visiting!
図1
単
を示す。
原
3 であ
68. C. Diz. B
(8)-(5)8628
示すが、ドー
) Bおよびはドース
ある。
(う)Dを構成する2種類のアルドースは、C1炭素以外のある1箇所の模
に結合するOH の立体配置が異なっている。
び、それぞれ記号で答えよ。
2 下線部
値が2.25
る。 10.00
5.00 x 105
*. *[mol)
になった。
答えよ。
(ア)
H
(1) 平衡状態
CHOH
(オ)
式で書け。
(エ)
CHOH
(ウ)
HON
(2)xの値を有
の一般式
炭素
(a) グルコースを、
オール構造を含む、
スからなる平衡混合
CHO
(2)
H-C-OH
HO-C-H
(4)1
H-C-OH
H-C-OH
HOHO
問3 下線部(C)につ
HO
CO2 を一部除去
O
図3
だが
1.00 × 10 Paの
CO2が4.00 × 10-mol溶解する
条件で考える。 全圧 5.00 × 10P を一定に保ったままCO2 を一部除去し
_
た後の混合気体中のCO2 の物質量の割合を2.00% とするとき 液体に溶
解させる CO の物質量 1.00mol あたれi...
位で有
効数字3桁で
構造をとる化合物Hについて、 C1炭素上のOHを一OCH」へと置換し、 環構
造をもつ型の化合物を得た。 化合物に反応剤Xを作用させると、化合物Fの
みが得られた。
る前の
t
t
(6) 1
CH2OH
グルコース
反応
アルドースA
図2 グルコースの反応 ((1)~(6)で示した炭素をそ
CH₂OH
OCH
/13
OH
H
HO
OH
図5 化合物Eの構造式
慮し
量の仕
ルクトース
物質量の比
順序を問わない
See you.
下線部について、グルコースおよびフルクトースが
の最終生成物の構造式と、 それぞれの
は解答欄)に記)
大例にならって解答欄に記せ。 グル
から順に記入す

ページ2:

III
次の文章を読み,〔1〕
~
〔6〕の問いに答えよ。 ただし、必要に応じて,以下
の値を用いよ。
原子量: H = 1.0, C = 12, 0 = 16, Na = 23, I = 127
(a)
カルボン酸は,第一級アルコールやアルデヒドを酸化すると得られ, 様々な反応
に利用される。 その例として, カルボン酸とアルコールが縮合すると,エステル
(b)
結合をもつ化合物が生じる。 この化合物をエステルという。 また,その中でも,モ
ノカルボン酸である脂肪酸とアルコールである あ が反応してできたエステル
は油脂と呼ばれ, 動物の体内や植物の種子などに広く分布している。 油脂を構成す
る脂肪酸のうち炭素数が多いものを高級脂肪酸といい, その代表的な示性式は下
表のようになる。
(c)
表 代表的な高級脂肪酸
示性式
C17H 29 COOH
C17H31 COOH
C 17H33COOH
脂肪酸
リノレン酸
リノール酸
オレイン酸
ステアリン酸
パルミチン酸
C17H35COOH
C15H31 COOH
(d)
油脂に水酸化ナトリウム水溶液を加えて加熱すると, 高級脂肪酸のナトリウム塩
が得られ,これをセッケンという。 セッケンは日常生活で手洗いや洗濯などに用い
られ,水に溶けると, セッケンの分子は次の図のような粒子を形成して洗浄効果
(e)
をあらわすようになる。
親水基 疎水基
セッケンの分子
水に溶かす
図
- 37 -
セッケンの粒子
(Ra③)
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