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國一上生物L2-2~L2-4

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ノートテキスト

ページ1:

自
小
积
國民
No.
12-2
Date:
反應過程需要酵素 =>酶(一種催化劑)改變反應速率
可重覆使用
分解作用→較大分子→較小分子
受質
(酶)
代謝作
茶
合成作用→較分子→較大分子
受盾 免質之
植物
酵素
酵素專一性:
成功結合
x
酵素
其他分子
酵素活性
其他分子
酵素 and受質之間具有專一性,必須互相結合,可促使反應加速進行
的
①溫度: 大部分酵素的主要成分是蛋白質
酵素的活性和溫度个活性+
②酸鹼性:
中性心活性+
溫度↓活性,甚至失去活性
鹼酸性有超過合適,活性一,甚到失去活性
性
NAN PAO
軒文教事業

ページ2:

人類不具有纖維酶,無法分解纖維素,但牛腸道內的共生
菌有纖維酶,可幫助中分解纖維素
互利共生
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