24【慶応大(看護)】3.有機

さすが最難関私大看護。
簡単な問題も多いが、ジケトピペラジンとメソ体が看護に出題されるとは。

アミノ酸の構造、分子量が分からないと問題が溶けない。
アセタール化がホルムアルデヒドでなく、アセトンとできていることやメソ体の知識が必要。

ジケトピペラジン環を生成するには2分子脱水すること、
キサントプロテイン反応のチロシンとフェニルアラニンの違いが分からないと正解にたどり着けない等、かなり、思考力が必要な問題かと思う。