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NO.
現代社会の特性をいかしたオリジナル飲食店
グローバル化 情報化 少子高齢化
・考えているお店、コンセプト
DATE
Totho
だれもがたのしくやさしくなれる
海の近くの抹茶カフェ
和カフェ
Hocha Wanonaka」
和と輪をかけてる
○だれもがたのしい
個人の自由・考えを尊重したものに!
・だれもがやさしい
・人に対して・地球に対して・生物体直物に対して etc...
ニュー
何かに対してやさしくなれる♡♡
○味末茶
抹茶はプロが
いれたすばら
しいものです。
プロは1人しかいないため
お店の回転は悪い
ですが、一杯の値段が
高いので元が取れます
1,00yen
和菓子
いちごお
お団子
大福 金
カステラ 練り切りetc
・抹茶スイーツ
抹茶パフェ
抹茶プリン
抹茶かき氷
~夏期限定
お店の内装
・木の日本風の建物「和」を感じさせるつくり
たたみをフローリングにありそれぞれの国の文化を
尊重している!

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DATE
■グローバル化
・注文はタッチパネルで金の言語に対応
→非接しょくだね!
ビーガンさんも◎←抹茶はどちらにもひっかからないパ
宗教の三田
ので安心です。
・多文化の交流抹茶で日本の文化を伝える。
→ケーキにしたり洋風にします
様々な食べ方ができるよう飲み合わせ自由パンケーキのメニューをつくる
本体
本末茶の
茶葉入り
パンケーキの
生地
ソース
トッピング×3
抹茶チョコ
ポイップクリーム チョコ
ストロベリーナ
黒みつ
いちご きな粉
アイスクリーム キムチ(!?)
粉糖
etc
フォーク・スプーン・おはし・手袋etcなど様々な食器用
分身ロボット orihimeが
従業質の変わりに料理をはこんでくれます。
・情報化
公式SNSで情報発信
若い人を呼ぶ
r
1
インスタグラム・TikTok など!
インフルエンサーさんに紹介してもらう
予約がスマホでできる!
キャッシュレス決済(BY Pory
・シフト管理を自動で

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共働きの
親子のため
ならないこのた
・キッズスペース
→ 子どもキッ
入口 親子(風方で寒やすい子どもとの時間
学生割引き シニア割 レディースデイなど
とにかく割引しちゃう!←原価がやすいので大丈
職場体験をしてもらえるを福祉に関心
バリアフリー
スロープをつくったり、手すりを多くしたり高齢
やさしいつくりになってます。
し

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~のヒミツ
赤ちゃんは頭の骨が5枚に分かれ
通れるようになっており生まれたあと
手首や首の骨が硬くなるのは
○はじめに
赤ちゃんは生後2才までの間か
活動と学習を積み重ねてか
一生で最も(脳
◎外の田
閲覧さんきゅ
)が
一の変化
とい
自分で呼吸(肺
○原始的な反射
赤ちゃんの手のひらを
握ります。これを
○泣くことで伝える自分の考
疲れていたりです