化学 大学生・専門学校生・社会人 3年弱前 食品分析実験で、食品の灰分を求めたのですが、分析した食品の記載値よりも求めた灰分が倍近く大きくなりました。減少なら分かりますが、増えたのは何故ですか? 回答募集中 回答数: 0