栄養学 大学生・専門学校生・社会人 5年弱前 この例題の解き方を教えて下さい🙇♂️ 例題 すまし汁1人分1 5 0m 1に調味パーセント 0.8%で塩としょうゆ (塩分比2 : 1) で塩味をつけたい、 塩としょうゆは何g使用すればよいか? 式 2 リラグについて 未解決 回答数: 1
栄養学 大学生・専門学校生・社会人 5年弱前 この問題が分かりません教えて下さい🙇♂️ みそ汁1人分150mlに調味パーセント0.8%で塩と醤油(塩分比2:1)で塩味をつけたい。塩と醤油は何g使用すればよいか。醤油の塩分濃度は14.5%とする。 回答募集中 回答数: 0