ページ1:

SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Sistem pencernaan manusia adalah kumpulan
organ yang bekerja sama untuk mengubah
makanan menjadi nutrisi yang dapat diserap
tubuh dan membuang sisa-sisa yang tidak
terpakai. Proses ini melibatkan dua cara:
mekanik (fisik) dan kimiawi (bantuan enzim).
1. Mulut
Perjalanan dimulai di sini.
Mekanik: Gigi mengunyah makanan menjadi
potongan kecil.
Kimiawi: Enzim amilase (ptialin) dalam air
liur mulai memecah karbohidrat menjadi gula
sederhana.
Lidah: Membantu memposisikan makanan dan
mendorongnya ke kerongkongan.
2. Kerongkongan (Esofagus)
Saluran ini menghubungkan mulut dengan
lambung. Di sini terjadi gerakan peristaltik,
yaitu gerakan meremas dan mendorong otot
secara otomatis untuk membawa makanan
turun ke lambung.

ページ2:

3. Lambung
Di organ yang elastis ini, makanan diolah
menjadi cairan pekat seperti pasta yang
disebut kim (chyme).
Enzim & Asam: Lambung menghasilkan asam
klorida (HCI) untuk membunuh kuman dan
enzim seperti pepsin untuk memecah protein.
Mekanik: Dinding otot lambung mengaduk
dan mencampur makanan dengan getah
lambung.
4. Usus Halus (Intestinum Tenue)
Ini adalah tempat terjadinya penyerapan
nutrisi terbesar (sekitar 90%). Usus halus
terdiri dari tiga bagian: duodenum (12 jari),
jejunum (kosong), dan ileum (penyerapan).
Bantuan Organ Lain: Pankreas mengeluarkan
enzim untuk memecah lemak, protein, dan
karbohidrat. Hati (liver) menghasilkan
empedu untuk mencerna lemak.