Question

ゆう

ヒドロキシケトン基ってどういう風に酸化されるんですか？

2

刀元性を示す         CH2ON
OH au

| ン瑞還還

HO 20 OH ーーで 9
ーC/ 回呈      nHバーー
当             QHN

クノトース(鎖状構造)            (C) 8フルクトース3

Answer 1

ゆーや

書いてあるとおりケトン基に-OHが結合した構造(ヒドロキシケトン基)は還元性を示します。理由は-OHの水素が移動しアルデヒド基に変化するためです。

ゆーや

一応これが化学反応ですが、内容は難しい(おそらく大学レベルかな？)と思うので、ヒドロキシケトン基は還元性を示すんだな、自身は参加するんだな、だけでも覚えていたら大丈夫だと思います。

ゆーや

さんかの漢字間違えてますね。すいません🙃