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蒸発と沸騰の違いはなんですか?!

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液体が気体になることが蒸発です。しかし、蒸発は温度が高くなくても液体の表面で常に起こりますが、沸騰は加熱したりすることで大気圧と蒸気圧が同じになったときに起こります。内部から起こる蒸発とも言えます。

これでわかりますか?

わかめ

蒸発は自然にも起こるけど、沸騰は加熱などによって内部からも蒸発することってことですかね?あってますか?!

フルーツ

あってます。

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