Question

ドラえもん💙💛

1枚目の穴埋めと夕食の献立作成(具材ごとのグラム量も)お願いします🙇‍♀️🙇‍♀️

年             還           6
間             大続9な廊文化について, 問いに等えよう。      2

イロポンっ文間の空柚に当てはまる言を符えよう。                        ER
「 2013十に。 ユネスコの9(          M      ) に「和食 日本人の伝
/          統的な食文公一正月を例として一」が登録された。和食とは, 料理をそのものを指す
有    /         のではなく, 無形である日本人の伝統的な食文化を指している。
!          日本の国土は(      )に長く, 多様で豊かな自然があるため, 各地に固有
の食守を過いた?(      、 )が伝承されている。一般に, 文明開化までは
1      )をしなかったことから, 和食は主に野菜類とら(     。)類を中     ーー
にREOも       )やきのこ頻, 9(      )類なども上手に取り      ーーーー
人人れてきた。筐定な食材の味わいを生かすため, 調理技術や、それぞれに適した調    陸
理道具も発達している。                        1          2
飯を主食とし, "(       ) に魚介類や肉類などの"(              )
に富お料理を組み合わせ, W(    )には (⑧⑤) に用いない野菜類やいも類
豆類などを加えて構成するゞ(       ) の和食の形式は、W(    )  3
過多にならず, 栄養的なパランスをとりやすい優れた献立である。 更に, 汗物や境
物など多くの料理のペースに(    )を用いることで, @(      )
を上手に生かできだSS(請還      ) みそを, みりんなどの発机味料も 和 2
食になくではならないものである。                                           ]

ま
ほらせん                                                                                                                                                                                     3

(2) 和食の配騰について, 選択肢の料理はどこに配膳すればよいか, 答えよう。     0あう抽P 2

/

 

 

 

 

 

っ上            ーー
豆腐とだいこんのみそ汁
れんこんのきんぴら

きゅうりとわかめの酢の物

ぷりの銅照り焼き
計    oi
@(              0     6       )     に

                                                                                                                                                                                                                                                                          

 

 

(3) 自分の住んでいる地域の導寺信和令食自分の家の行事食について, 調べま

功太劉表に記入し、タ食の抽立を
考えよう。 教科書p.103、110117に
考っている 1人分の分是を参考にしよう。

  
 
 

: ご飯, かきたま汁, 豚肉の野菜
短き。れんこんのきんぴら
: さけ炒飯, 中華風コーンスープ

 
 

 

 

 

 

 

  

隔     #      所 第1群    第2郡    行き理~ 第2本
立食品 1抽須| 無人|加豆に                  i
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