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料理苦手の私がチャレンジしてみます!
今回から、 私が料理するたびに成功しようが、 失敗しようが載せてみようと思います
これを出すのは不定期です
次は1年後かもしれないし、 1週間後かもしれないしとりあえず載せますわ
パンプキンスープ編
材料
2人前程度で作ってます 1人前で作りたかったら半分にしてください
漢字が好きな人用
・南瓜(半分)
・玉葱(半分)
・牛酪 ( 20瓦)
・牛乳 (300cc)
・鹵 (小匙3分の1)
・生凝乳 (30cc)
・水 (100cc)
普通に見たい人用
・かぼちゃ (半分)
・玉ねぎ(半分)
・バター (20g)
・牛乳 (300cc)
・塩 小さじ3分の1)
・生クリーム (30cc)
・水 (100cc)
作り方
①最初に、かぼちゃの綿とか種を抜いてください この時かぼちゃの皮は薄く切り落としておく
そして玉ねぎはみじん切りを行います
②どこか行ったら知らない間にバターが鍋に入って中火で加熱されてると思います (知らんけ
ど。)
事前に用意しておいた玉ねぎをブチ込みます そして玉ねぎがしんなりするまで炒めてください。
そしたら、蓋をして3分ほど蒸し焼きにします
そして、かぼちゃと水を加えて煮てきたなと思ったら かぼちゃが柔らかくなるまでざっと15分位
かな 煮て 粗熱まで取ってください
③次ミキサーにかけてなめらかになるまで混ぜてください
最悪、ミキサーがなかった場合潰せば何とかなります(私は潰しましたからミキサーにかけた上
で)
④先ほどミキサーにかけたものを鍋に戻していきます牛乳が沸騰するまで温めていきますここ
でやっと塩の出番です。 味を調えてください。

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⑤器に盛ってください そして生クリームを添えることによって少しコクが出てまろやかになります
こんな感じになりました
これは普通に飲んでもおいしいですが、ご飯にかけるのもありです
じゃーねー