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問題的種類

自然 國中

求2.題,詳解只寫甲乙丙符合而已

時事閱讀題組 莱克多巴胺知多少? ♡閱讀素養教育議題 萊克多巴胺可促進動物肌肉的生長。動物若食用每公噸飼料中添加 18.5 公克的萊克多巴胺,可 使動物的蛋白質產量增加 24%,並使脂肪產量減少34%,現將服用萊克多巴胺的豬隻稱為萊豬。 萊克多巴胺的化學式為 CnH2,NO,原先是研發作為治療氣喘用藥,但未通過美國食品藥物管 理局(FDA)的人體實驗,在醫學上,萊克多巴胺不能直接使用於人體,作為藥物或食品添加劑之 用,人類若食用可能將導致心跳加速、心律不整、心肌缺血等副作用。 萊克多巴胺法定殘留量 餵食萊克多巴胺的動物後,85%以上的萊克多巴胺 在 24 小時內可排出體外。2012 年國際食品法典委員會 (CODEX)通過牛、豬肌肉和脂肪內含萊克多巴胺的最高 殘留限量為 10 ppb。臺灣衛福部食藥署宣布於 2021 年 1 月 800 元 1日起,開放萊豬內含萊克多巴胺的最高殘留限量為 0.01 ppm,如右上圖所示。根據所提供的文章,試回答1、2題: (B)1 有關萊克多巴胺的敘述,下列何者錯誤? ACI CODEX 10ppb 臺灣 0.01ppm 2. 現有甲、乙、丙、丁四項肉品中被檢驗出萊克多巴胺 的劑量,如右表。依臺灣政府的標準,超出最高殘留 限量的肉品有幾項?(殘留限量採四捨五入計量) (A) 1 (B) 2 (C) 3 (D) 4 BI * 單位換算:1ppm 等於 1000ppb (0) NEI (3) (B)豬隻餵食萊克多巴胺後,完全不會殘留在體內 (A)是一種飼料添加物 (C)在美國無法作為治療氣喘用藥 (D)豬隻體內殘留萊克多巴胺對人體的影響仍有待研究討論 肉品 萊克多巴胺劑量 (ppb) 甲 ''''''' 乙 10|12 丙 丁 14 16

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