自然科學 大學 約4年以前

請問當用金屬鍋子燒水時，已知有部分水蒸發，那鍋子的溫度是會和鍋中剩下的水一樣維持100°C還是有可能超過這個溫度呢？ 謝謝(｡･ω･｡)ﾉ♡