問6
ヒト体内に存在するタンパク質に関する記述として最も適当なものを, 次
の0~
ののうちから一つ選べ。
6|
T才間
0 食品中に含まれるタンパク質のアミノ酸配列がヒト体内のタンパク質と
同じ場合,摂取後にそのタンパク質はそのまま腸で吸収されてヒト体内で
利用される。 団内血普血勝
2 食品中に含まれるタンパク質のアミノ酸配列がヒト体内のタンパク質と
異なる場合,摂取後そのタンパク質は消化管内で分解されて腸で吸収され
るが、ヒト体内のタンパク質合成に利用されない。 素泉
3
食品中に含まれるタンパク質は, 摂取後消化管内で分解されてアミノ酸と
なり,腸で吸収されてヒト体内のさまざまなタンパク質合成に利用される。
の食品中に含まれるタンパク質は, 分解されてもヒト体内のタンパク質合
成に利用されず, ヒト体内で合成したアミノ酸からヒト体内のタンパク質
はつくられる。
