栄養学 大学生・専門学校生・社会人 5ヶ月前 中国料理の問題なのですが空欄の所わかる方いますか? 【2】 中国料理の特徴と系統 1 中国料理の特徴 ①世界的に長い歴史と普遍性を持った料理 年以上も昔の文献が残されている。 →( *世界三大料理: (フランス ②調理技術 ・(もの)の料理が少なく、ほとんどが(加熱調理) ・(油粕)を上手に使った ( ) 料理(中華 ) 料理 (トルコ 料理 )も(高温加熱)で調理する。 ・(水分)を蒸発させて繊維をやわらかくする。 回答募集中 回答数: 0
栄養学 大学生・専門学校生・社会人 4年弱前 指定校推薦校内選考用の志望理由書の添削をお願いしたいです。 栄養教諭を目指していて、家政学部の管理栄養士養成の学部を志望しています。 厳しくよろしくお願いします。 私は○○大学○○学部の○○学科を志望します。 私は将来、管理栄養士の資格を取得し、栄養教諭として働... 続きを読む 未解決 回答数: 1