S
in
dan oksigen
10. Perhatikan beberapa jenis mikroorganisme
berikut ini!
1) Aspergillus soyae
Rhizobium sp.
2)
3) Actinomucor elegans
4) Mucor substilissimus
Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan
sufu (keju kedelai) terdapat pada nomor . . . .
.a. 1) dan 2)
b.
C.
d.
2) dan 3)
2) dan 4)
3) dan 4)
"a.
b.
C.
d.
11. Proses kimia yang terjadi pada pembuatan tapai
singkong adalah . . . .
glukosa → CO₂ + H₂O + energi
glukosa → CO₂ + alkohol + energi
glukosa + O₂ → CO₂ + H₂O + energi
glukosa + O₂ →→ CO₂ + alkohol + energi
12. Secara bioteknologi, pembuatan hormon insulin
dilakukan dengan menyisipkan gen pembentuk
insulin ke dalam gen bakteri. Metode ini merupakan
aplikasi bioteknologi yang disebut....
*x rekayasa genetika
b.
kultur jaringan
transplantasi
lasilkan alkohol
C.
d. mutasi
keju bakteri asam laktat