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エステル化でもいいのですが、アセチル化と呼ぶ方が多いですね。
無水酢酸と-OHや-NH2の反応はアセチル化と覚えておいていいと思います。
アセテートって、アセチル化しているのかエステル化しているのかどちらですか?
トリアセチルセルロースは特別にエステル化ということですか?
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エステル化でもいいのですが、アセチル化と呼ぶ方が多いですね。
無水酢酸と-OHや-NH2の反応はアセチル化と覚えておいていいと思います。
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なるほどですありがとうございます