温度に応じて空気がコップを持っているとイメージしてください。そのコップに入る水(水蒸気)を考えます。
コップの容量が飽和水蒸気量です。温度が下がるとコップが縮みます。つまり、温度が下がると飽和水蒸気量が少なくなります。
コップに入っている水が容量の何%か…これが湿度です。コップの半分の量だけ水が入っていれば湿度50％です。
水の入ったコップが温度低下で小さくなると、いずれ水がすり切りいっぱいになります。その時の温度が露点です。
たとえば今の季節を考えてみましょう。20℃で17.3、5℃で6.8という飽和水蒸気量なので、屋外が5℃のときに湿度が30％だったら6.8のコップの30％が水です。6.8×0.3＝2.03がコップの中の水の量です。それが室内でストーブとかエアコンとかで暖められたら、17.3のコップに2.03の水しか入っていません。2.03÷17.3×100＝11.8％の湿度になってしまいます。水蒸気が増減する訳ではないのに、暖まっただけで空気が乾いてしまうのです。
そこで加湿器をつかって部屋の湿度を60％まで上げたとしましょう。そうすると17.3×0.6＝10.4の水がコップに入ります。窓際は外の寒さですこし冷えていますから、10℃くらいだとしてください。10℃で9.4の飽和水蒸気量なので、コップから水があふれてしまいますね。それが結露です。
いかがでしょうか。
長文ですみませんm(_ _)m