二重に間違いです
①2の目が出るさいころを、
特定の1個に限定してしまっているのが間違いです
分母の6×6×6 = 216は、
3個のさいころを区別していることから来ています
(以下、さいころA,B,Cと名前をつけておきます)
分母で区別しているので、分子でも区別します
あなたの1×2×2は、2の目が出るさいころを
Aだけに固定して終わっています
Aに1が出て、BやCに2が出るパターンを数えていません
② ①を踏まえて1×2×2×3C1 = 12
(どのさいころを2の目とするかが3C1通り)
のようにすると、これもまた間違いです
同じものを何度か数えてしまっています
たとえば「2の目固定はA、Bは1、Cは2」と
「2の目固定はC、Aは2、Bは1」は
別カウントしていますが、
同じものなので、本当は別カウントしてはいけません
ぜひ、模範解答の考え方を吸収してください