Question

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請問C是怎麼算出來的

C
3-4題為題組
OH
HO
OH
OH OH
圖(3)
無糖口香糖為什麼吃起來仍有甜味呢?主要是因含有木糖醇,分
子式為 CH12O5,其結構式如圖(3),是一種天然的甜味劑。
木糖醇因會抑制容易引起蛀牙的轉糖鏈球菌的生長,且本身不易
被口腔中的細菌分解產生酸性物質,故不易生成牙菌斑,所以能
預防蛀牙;且其甜度與蔗糖相當(約為蔗糖的90%),但熱量只
有蔗糖的60%(約2.4大卡/克) 可被用來代替蔗糖,因代謝時不需要胰島素就可直
接進入細胞,並不會引起血糖快速升高,所以也常被糖尿病患者或減肥族群所使用。
,
但過量攝入木糖醇可能會引起腹瀉;此外,木糖醇對狗具有毒性,含木糖醇的東西不
可給狗食用。
根據本文內容,下列敘述何者正確?
(A)因含有5個類似乙醇(C2H5OH)中的OH,故多吃會醉
(B) 只要吃含有木糖醇的甜點,就不用怕蛀牙及肥胖
(C) 木糖醇分子上總共有10對孤對電子對
(D)木糖醇是一種合成的甜味劑
(E) 給狗多吃含木糖醇的飼料,有益狗狗健康

Answer 1

✨ Jawaban Terbaik ✨

題目死磕大師🪖

僅供參考

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謝謝