最初に場合分けしてるからですよ。
要は、自分で x<3 って設定してるんですよ。自分で設定しておいて無視はできません。
(例え話で説明すると、年齢制限が15歳以上のゲームがあったとする。これを数式的に表すと(年齢をxとする) x>=15 と表せますね。 ですが、このゲームは30歳未満の人しかプレイしない。と言った場合 ゲームをプレイする年齢は 30>x 、、、、
ではないですよね?15歳以上の人しかプレイできないように“設定”してあります。(この設定がx <3 のとき、、、 の部分です)
よって、このゲームは 30>x>=15 の年齢がプレイしてることになります。以上)
※ >=(この記号は大なりイコールです)